レシピと雑貨とパリ案内

フランスで出会った簡単でおいしい料理&お菓子のレシピを中心に、可愛い雑貨、時々パリのお勧め観光スポット、おみやげ、レストランやお店情報etc...

タグ:料理

Joyeux Noël 今年はちょうど週末と重なったクリスマス、皆さん、いかがお過ごしですか。フランスでは通常、友達とではなく家族や親戚と過ごします。カップル達も二人きりではなくてどちらかの家のパーティに参加するんですよ。おめかしして子どもだけでなく大人達もプレゼン ...

今日のパリは、今年一番の猛暑で最高気温が33度でした!明日はまた23度まで下がるらしいのですが・・・いよいよ夏が近づいてきましたね。そこで、暑い日にお勧めの一品をご紹介します。今回も超簡単!火も使いません(笑)。エビと青リンゴとキュウリで作るタルタル、爽やか味 ...

フランス人が大好きなフライドポテト、フランス語でfrites(フリット)と言います。日本人としてはカロリー的になるべく避けたい一品なのですが・・・ステーキやムール貝のお供はやっぱりこのフリットじゃないと!と、、、すっかり洗脳されてしまいました。我が家でもたまに作 ...

我が家の昨夜の晩ごはんは、ポトフでした。私が一番好きな、フランスの家庭料理です。作り方は、いたって簡単!まず、塊肉を大きな鍋にたっぷりのお水と一緒に入れ、ローリエ2~3枚、白の粒コショウ10~15粒、上質の天然塩を適量加え、あくを取りながら1時間ほど煮ます。ちな ...

Bonjour et enchanté!渡仏してから17年、パリ郊外で暮らし始めて14年が経ちました。趣味は料理とお菓子作り、旅行、最近はビンテージの家具や雑貨にもはまっております。このブログでは、簡単で美味しいレシピ、パリの観光情報、お勧めのお店やレストラン、そして安くて可愛 ...

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