レシピと雑貨とパリ案内

フランスで出会った簡単でおいしい料理&お菓子のレシピを中心に、可愛い雑貨、時々パリのお勧め観光スポット、おみやげ、レストランやお店情報etc...

octobre 2015

以前紹介した「魔法のケーキ」が、いよいよ日本でも話題になっているようですね!おかげでこのブログへの訪問客も増えて、とても喜んでおります。お礼に・・・先日作ったら美味しかった「チョコレートとバナナの魔法ケーキ」のレシピをお教えしますね。材料(22cmの丸型)– ...

昨日、生まれて初めて“おはぎ”を作りました。お友達の家での昼食会に招かれ、和食を作ってくれるということだったのでデザートは和菓子がいいかなあと思い・・・こちらのレシピを参考にしました。きょうの料理-おはぎレシピ甘さ加減はちょうどよかったのですが、小豆がまだ ...

先日は、ルバーブのジャムを作りました。庭でおばけのように育っていたのをようやく収穫して・・・全部で3キロ、12個のジャムが完成!これが、ルバーブです。日本では、あまり馴染みがありませんよね。かなり酸味があって好みが別れるかもしれませんが、ジャムにすると美味し ...

今日は、フランス アルザス地方の郷土料理「タルト・フランベ」をご紹介します。ちょっとピザに似てますが、こちらのソースのベースはフロマージュブラン。玉ねぎの甘さとベーコンとのハーモニーが絶妙なんです。生地から作るので大変そうですが、発酵もいらず慣れればピザ ...

久しぶりに訪れたイケアのショールームで、あるキッチンに一目惚れしてしまいました。甘いロマンティックな感じがたまらない・・・年とともにシンプル志向が深まりつつある私にも、まだ乙女心が残っていたのでしょうか?(笑)意外にも!?オットも気に入ってくれたし、いつか、 ...

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