夏休みは、日本に帰省して
美味しいものをたらふく食べてきました(笑)。

それにしても、日本の外食は、安くて美味しいですね。
フランスのレストランは高いし、
値段の割にはいまいちなことが多くて・・・
また、ひたすら「家ごはん」作りに頑張ってます。

少しでも簡単に美味しく作れるようにと
日本の万能調味料を買い込んできました。



友達に教えてもらったToss Sala。
まろやか京風ゆず味、すりごまガーリック味、イタリアン・バジル味の
３種類あります。
普段はフレンチドレッシングで十分満足してましたが・・・
これは便利で美味しい！



コロッケとトンカツに欠かせない“ゴマとんかつソース”と
福岡のパスタのお店“ピエトロ”のドレッシング。
どれも長年のお気に入りです。



日本で何かと話題の“茅乃舎”のだしも福岡発。
私も愛用してますよ。
おかげでフランスでも美味しい和食が食べれます。

写真は、茅乃舎の“煎り酒”。
福岡の友達にいただきました。
日本酒に梅干を入れて煮詰めた
江戸時代に使われていた古い調味料だとか。

梅がほのかに香る上品な味、
先日、天ぷらに付けて食べたら美味しくって！
日本にはかつて、こんな素敵な調味料があったんですねえ…



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