フランス人が大好きなクレープ。
我が家でもよく作る、おやつの定番です。

ある雑誌で知ったレシピのおかげで
お店に負けない美味しいクレープが作れるようになりました。

Cpicon フランスのレシピdeクレープ by tanekoo

crêpes

さて、何を付けて食べましょうか?

子どもたちは、日本でも売られるようになったヌテラが大好き。
このヌテラの消費量、
なんとフランスが世界一で、1年に84 000トン、全世界の26%だとか。
チョコレートが大ー好きな国民ですからね・・・
でもあまり身体にはよくないらしいので、食べすぎには要注意です。

私が好きなのはグラニュー糖、ジャム、
あとcaramel au beurre salé(塩バターのキャラメル)。
ヌテラより断然おいしい!と思う
caramel au beurre saléの話はまたいつか・・・


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